5.再进行二次揉面,这次要揉透

简介: 5.再进行二次揉面,这次要揉透,揉光滑。

夏至过后,天气越来越热,所以平时总爱煮一些红豆汤,就因为特别的解渴,营养还好,再冰镇一下特别的解暑。

但是软软糯糯的红豆其实还有着其它不错的做法,就比如说,做成层层松软的红豆馒头卷,简直比馒头还美味。

做出来的红豆馒头卷,做法比包子简单,又比馒头好吃,非常松软。

2.再倒入锅中煮熟,并加入糖。

3.将450克面粉、450克玉米粉、5克酵母粉、70克温水、10克白糖,混合均匀,静置5分钟。

4.混合揉成光滑面团,发酵至一倍大。

5.再进行二次揉面,这次要揉透,揉光滑。

9.大火上汽,转中小火蒸12分钟,关火闷3分钟开锅享受美味。


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