李不管主要是做串串的,各种烤串都有

简介: 李不管主要是做串串的,各种烤串都有,品类非常丰富,看着菜单都觉得眼花缭乱,最后在服务员的协助下,终于把菜点好了。

但是在厦门,想要吃到一家地道的川味串串店,还真不那么容易呢。

前段时间听说红遍成都的李不管把把烧要来厦门开店了,可把我激动坏了。

新开的李不管把把烧位于湖滨中路碧宫酒店附近,位置很好找。

这家店是福建首家门店,想要来打卡的小伙伴可要抓紧了,早来早尝,绝对地道的风味。

李不管主要是做串串的,各种烤串都有,品类非常丰富,看着菜单都觉得眼花缭乱,最后在服务员的协助下,终于把菜点好了。

李不管家的烤串种类很多,有猪牛羊、内脏以及素菜等,基本你想吃的都能满足到。

五花肉一直是烧烤里最得宠的,五花肉油脂丰富,稍微一烤,就喷香四溢,烤的焦一些还有焦脆的口感。

牛肚有好几个,每一个都有不同的口感,牛大肚较厚实,更有嚼劲。

将牛肉切成骰子的样子串好烤制,油脂的香味和牛肉的香味混合在一起,味道实在太美妙。

烤猪鼻筋很多人可能都没吃过,口感类似蹄筋一般,但又比蹄筋更脆,是很珍贵的部分哦。

来店里一定要点的,就是这道生牛肉了。

川菜里的生牛肉不同于日料里的和牛,用酱料拌开之后加入香菜等,撒上青柠味道更好。

搭配生牛肉的有两种蘸酱,一种是加入芥末的秘制酱料,另一款则是用小米辣调制而成的,两种蘸生牛肉都很好吃。

脆皮五花肉也是小伙伴们一致称赞的,将五花肉连皮下锅油炸,五花肉的表皮被炸的酥脆,咬起来咔咔作响,里面的肉香而不柴。

天味香肠是川菜里非常有名的一道小吃,粉色的肠衣裹着香味四溢的肉肠,表皮爽脆,一口一个太好吃了。

烤生蚝就更不用说了,爱吃烧烤的人都会点它。

虽然那句“男人的加油站、女人的美容院”早就已被说烂,但是一点也不影响生蚝的人气呀。

还有一道不得不提的,就是烤棉花糖了!

在炭火的作用下,棉花糖微微融化,沾住夹在两侧的梳打饼干,有种夹心饼干的感觉,甜甜的口感女孩子会喜欢哟。

李不管还有不少菜品,都值得一试,岂是几行字能说的清楚。


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