用小刀在金桔上面画上十字型,不用画太深了

简介: 2、用小刀在金桔上面画上十字型,不用画太深了,这样是为了煮的时候出味。

一入深秋,柑橘类水果开始大量上市,除了像柚子这样大体积的水果外,金桔这样的小体积水果也深受人们喜爱,关键是金桔只需用水一洗就能直接食用,十分方便。

金桔上市已经有一段时间了,作为金桔爱好者,美食君可不能错过这气味芳香,酸甜诱人的金色小果子。

1、金桔用盐反复揉搓,然后加清水泡10分钟,冲洗干净。

2、用小刀在金桔上面画上十字型,不用画太深了,这样是为了煮的时候出味。

3、金桔加适量清水,加一小碗冰糖,大火煮开。

4、小火慢熬,中途要多次搅拌,避免糊锅。

5、金桔变软,成糖浆粘稠状态,关火。

像这样的天气,没有什么比泡一杯暖暖的金桔糖水更让人舒心的了,金桔还有清肺的功效,像北方雾霾大的话,多喝金桔水是有很大帮助的。

金桔虽然是一种好水果,但还是要控制食用量的,按照膳食指南的要求,成年人吃新鲜水果一天要吃200到350克,算成金桔也就是5到7个就可以了。


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