我对一个女生说我喜欢她然后又说我开玩笑的，她就很讨厌我，至于嘛

为什么不至于？
可能她不喜欢你，你说喜欢她，然后突然改口，显得你这人特别怯懦且不真诚，善变且花心。
可能她喜介当盾烈欢你，好不容易你开口了，她还没来得及开心一下，你改口了，不恨死你才怪。
你无心的一句，能够让她一整夜都在思考，最后得出的完全不是你想表达的结论，这就是女生的思想。