茶盏盛茶时间长了,茶汤变浊了,是什么情况

茶叶中的茶多酚（茶多酚主要以儿茶素的形态存在）在发也有的转为茶红素。 解度受水温的影响。在茶汤温度比较高的时候，茶黄素呈，使得看到的茶汤是清澈透亮的。但是随着茶汤温度逐渐变低变凉，这时候茶黄素就会以“物，即就出现了“冷后浑”现象。 除了茶黄素外，咖啡碱也是形成“冷后浑”的原因之一。不过形成“冷后浑”的主要原因还是茶含量越高，就越容易出现冷后浑现象。